Sałatka z kapusty i zielonego groszku: maksymalna ochrona witaminy C
Jest to świeża sałatka, która maksymalnie zachowuje składniki odżywcze. Maksymalne zachowanie witaminy C: Ponieważ kapusta i groszek (świeży lub szybko rozmrożony) są używane na surowo, zapewnia to maksymalne zachowanie wrażliwej na ciepło witaminy C i kwasu foliowego. Ułatwienie trawienia (kapusta): Cienkie pokrojenie lub zgniecenie kapusty ułatwia pracę układu pokarmowego z jej twardym błonnikiem. Zmniejszenie zawartości…